随着社会繁荣发展，餐饮消费市场持续繁荣，餐饮企业的经营压力却越来越大。据调查显示，餐饮企业难以发展壮大，一个重要因素就是，内部人员流失严重，人员成本的消耗和浪费导致餐饮企业发展困难。因此，搞清楚人员流失的原因，制定人才流失管理策略，对餐饮企业的发展就显得尤为重要。本课程将从实战出发，通过鲜活生动的案例，为您进行深层次的讲解——如何制定人才流失控制策略。