在现代的酒店行业，酒店销售的产品有三种：一是环境，二是菜品，三是服务。顾客已不再停留在吃好、住好的基本需求满足上，更多更高更个性化的需求不断增加，这就要求酒店不能只注重硬件的设施设备的升级换代，而要更多提升软件方面的服务，而且服务也是低投入高产出的有效途径，因此，建立起一支高效、团结、积极和具有凝聚力的服务团队在提升酒店的核心竞争力方面将起到至关重要的作用。　　　那么如何打造餐饮优质服务团队呢？　　　下面我们通过三个案例深入浅出的来讲解如何打造餐饮优质服务团队。