客户对于现代餐饮的消费需求已经不仅仅局限在满足于菜品的营养与风味、制作过程的卫生安全及店面的环境整洁等简单的基本需求上，在消费时会更多地追求一些心理需求的满足，我们只有做好客户消费心理的分析，并且根据不同的消费需求，有针对性的提供令其满意、甚至是超值的服务才能使更多的客户转变成我们的忠实性客户。 本课程将从实务角度出发，透过实际工作中的鲜活案例，为您一一阐述如何做好餐饮客户消费心理分析，并为您提供方法与技巧。