餐饮行业的发展离不开对消费者的心理分析，每年的大小节假日，都是消费者消费需求最为强烈的时候，自然也是餐饮行业的重要时期，谁能更好的做到诱导消费者的心理，谁就能争取更多的收益。那么餐厅究竟要如何做才能抓住消费者心理呢？本课程将从实务出发，透过情景案例的形式，深入浅出地为您讲述如何做好节假日餐饮消费心理诱导。