餐饮新店的工程验收，关系着整个酒店以后的运营是否顺畅，其重要性不言而喻。工程验收牵涉到水、电、气、格局等很多方面是否合理。这些方面就要求酒店运营者站在顾客与内部人员两个不同角度去考虑问题，只有这样才能保证在以后的运营过程中不至于再次进行重复投入，增加运营成本，给酒店造成经济损失。 本课程将从实务出发，通过情景案例的形式，深入浅出的为您阐述如何进行餐饮新店的工程验收。