餐厅领班是一个承上启下的工作岗位，其工作能力以及工作效率的高低，直接影响着下面员工的工作积极性、关系到客户的意见是否能够得到及时反馈。这就需要餐厅领班在工作中不断成长，发现工作中的问题及时上报，不断提高餐厅员工的服务水平。本课程将从实务出发，通过情景案例的形式，深入浅出的为您阐述餐饮领班的岗位职责及要求。