肯德基、麦当劳、俏江南这样家喻户晓的大品牌，在它们被大范围认同之前，和其他餐饮店一样，都是从零建立起来的。餐饮店从开业之初，就开始了品牌的建设道路。品牌建设初期，需要考虑哪些问题呢？ 本课程将从实务出发，透过情景案例的形式，深入浅出地为您分析餐饮品牌建立之初需要考虑的几个要素。