现如今，酒店业招工难、员工流失率越来越大，而酒店的管理层为了能招到适合的员工，只能不断地增加员工的薪资和福利，这也使得酒店的人工成本不断升高，使得酒店的运营成本日趋沉重。而随着酒店业市场竞争的越发激烈，酒店业市场的利润也越来越少，进入了微利时代。如何在提高服务水平的同时，有效地降低经营成本，尤其是人工成本呢？ 　　　本课程将从实务角度出发，透过实际工作中的鲜活案例，与您共同探讨如何减少人工成本。