餐厅服务工作直接与客人面对面打交道。由于接待的对象不同，客人对就餐和服务的要求也是千差万别。因此在服务工作中没有固定的模式可循，必须因人而异。我们希望向客户提供完美的服务，但是也难免因为我们某些工作上的差错或者客户的误解，而使客户产生不满情绪甚至引起客户投诉。那么作为餐厅的领班，该如何妥善地处理客户的投诉呢？本课程将从实战出发，透过鲜活有趣的案例，为您一一阐述如何提升领班的客户投诉处理能力。